Bolo de pêra madura

Entrámos no mês de Outubro e as pêras estão mais deliciosas que nunca. Com a chegada do Outono, já apetece um bolinho quentinho, delicioso e claro, saudável.



Ingredientes:


- 200g de aveia

- 200g de pêra (+ 1 pêra extra para o topo)

- 200ml de bebida vegetal

- 2 ovos

- 50g de cacau



Preparação: - Triturar as pêras com a casca. - Adicionar os restantes ingredientes e misturar. - Colocar numa forma, colocar a pêra cortada no topo e levar ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.


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