Hambúrguer de Grão e Espinafres
Atualizado: 7 de Fev de 2020
Hoje a receita é simples e faz as delícias de qualquer um. Eu fiz para uns amigos lá em casa e foi um sucesso.
Ingredientes (8 doses):
- 500g de grão
- 60 g de aveia
- 60g de espinafres
- 1 dente de alho
- 10 g de azeite
- 2 cenouras
- 2 c de sopa de coentros
- 1 c de chá de sal
Modo de preparação:
Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar até formar uma massa. Se preferir que a massa fique mais densa opte por acrescentar um pouco de linhaça. Faça pequenas bolas com ajuda de uma colher e depois com as costas da mesma tente achatar até ficar com a forma de hambúrguer.
Pode colocar no forno ou numa frigideira anti-aderente. Virar assim que estiver cozinhado.
Pode servir com 1 c de sopa de iogurte e salsa.

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