Pão de banana e quinoa

É uma das minhas receitas mais antigas e que por norma ganha destaque entre todos os que me seguem e por isso, decidi partilhá-la novamente.


Para quem já me conhece, tento que as minhas receitas sejam simples e práticas, adaptadas à azáfama dos dias de hoje e este pão de banana é exemplo disso.




Ingredientes:

  • - 280g de aveia

  • - 2 ovos

  • - 1 clara

  • - 50g de quinoa em sementes

  • - 2 bananas maduras

  • - 10g de óleo de coco

  • - 1 c de café de fermento

Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar.

Em vez de untar a forma, coloque papel vegetal na mesma. Eu usei a forma de Bolo Inglês.

Coloque no forno a 180ºC durante 30 minutos e têm um Pão de babar!

Informações nutricionais (100g)


Valor energético: 226 kcal | Proteínas: 8g | Hidratos de Carbono: 29g | Gordura: 8g



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Mais informações:

agitakalorias@gmail.com

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© 2019 por Daniela Duarte.