Pão de laranja

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Ingredientes:

1. 100g de aveia

2. 60g de farinha de coco

3. sumo de 3 laranjas

4. 4 tâmaras medjol

5. 2 ovos inteiros

6. 1 copo de água

7. 1 c de chá de fermento em pó

8. 3 c de sopa de sementes de chia

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Preparação:

Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos. Numa forma de bolo inglês, colocar papel vegetal e o preparado do pão. Deixar repoiusar 15 minutos antes de colocar no forno. Colocar cerca de 25 minutos no forno a 180C.

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