Panquecas de Espelta e erva-doce

Se é novato por aqui, irá certamente reparar que a grande maioria das receitas que encontrar são simples de executar.

Surpreender a família a um domingo de manhã com umas panquecas dignas de filme é algo que os irá deixar boquiabertos.

Eu ajudo a preparar, vamos a isso?

Panquecas de Espelta e erva-doce! (4 doses)

Ingredientes:

- 2 ovos

- 5 c de sopa de farinha de espelta

- 1/2 banana

- 1 c de chá de erva-doce

Preparação: Esmagar a banana e adicionar os restantes ingredientes até formar uma massa. Colocar numa frigideira anti-aderente e virar assim que estiverem douradas. No final adicionar a restante metade da banana e 1/4de Romã.