Pataniscas de abóbora

Preparação

Comece por ralar ¼ de abóbora e acrescente 1 mão de coentros + 3 colheres de sopa de

farinha de arroz e 1 ovo misturar tudo até ficar em forma de pastel.

Por fim coloque numa frigideira em porções com 1 colher de sopa de azeite.

Por fim sirva com queijo mozarela.

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