Pudim de tâmara

Se há alguém que aproveita tudo o que parece já impróprio, it’s me! Este pudim é, imaginem, de água de hidratar as tâmaras. Por norma, nas receitas deve-se hidratar as tâmaras para ficarem mais facilmente em pasta. Pois bem, com água de triturar tâmaras fiz um pudim.

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Ingredientes: -500ml de água onde hidratei as tâmaras - 100g de farinha de banana - 40g de farinha de arroz