Pudim de tâmara

Se há alguém que aproveita tudo o que parece já impróprio, it’s me!

Este pudim é, imaginem, de água de hidratar as tâmaras. Por norma, nas receitas deve-se hidratar as tâmaras para ficarem mais facilmente em pasta.

Pois bem, com água de triturar tâmaras fiz um pudim.

Ingredientes:

-500ml de água onde hidratei as tâmaras

- 100g de farinha de banana

- 40g de farinha de arroz

Modo de preparação: misturar bem todos os ingredientes e colocar no frio. Fica de babar.