O fim de semana pede mimo. Precisava de usar umas bananas maduras e inventei este bolo/pão de banana básico.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 iogurte natural
- 150g de flocos de aveia
- 2 c de sopa de cacau em pó (usei o da @origensbio)
- 2 c de sopa de nozes
Preparação:
1) Colocar tudo numa liquidificadora excepto as nozes e triturar;
2) Colocar numa forma de bolo inglês ou redonda e no topo adicionar as nozes;
3) Coloquei um fio de mel antes de ir ao forno por cima das nozes totalmente opcional;
Forno a 180 graus cerca de 20 minutos.
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