Cozi beterraba e queria aproveitar a água de cozer. Acabei por usar para fazer estas panquecas que ficaram incríveis.
Ingredientes (2 doses):
- 1 ovo
- 3 c de sopa de flocos de aveia
- 3 c de sopa de água de cozer beterraba
- 1 pêssego
Preparação: - Triturar tudo e colocar numa frigideira ou crepeira - Para os mais cépticos, não fica a saber a beterraba!